Mozzarella Dop e IA, dal Congresso mondiale la road map per il futuro
SORRENTO (ITALPRESS) – Eliminare l’eccesso di burocrazia, superare il “digital divide” tra nord e sud del Paese e utilizzare le nuove tecnologie al servizio della qualità. La sfida dell’innovazione agroalimentare deve diventare uno strumento per migliorare l’eccellenza dei prodotti, rendere […]
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