Buongiorno America

Ettore Prandini: “Così i farmers market diventano ambasciatori del Made in Italy”

In occasione del Fancy Food Show di New York, il presidente di Coldiretti Ettore Prandini racconta il valore strategico dei mercati contadini internazionali, le sfide dell’Italian sounding e le opportunità per l’agroalimentare italiano negli Stati Uniti. Tra record di export, […]

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Maria Nava Rondolino: “Il risotto può diventare un piatto quotidiano. Basta scegliere il riso giusto”

Tra tradizione e innovazione, Acquerello ha rivoluzionato il modo di pensare e cucinare il riso. Maria Nava Rondolino racconta la storia di un prodotto d’eccellenza nato alla Tenuta Colombara, capace di semplificare la vita ai ristoratori e conquistare i palati

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Veronica Pantone al Fancy Food: “così aiutiamo le aziende a sviluppare e valorizzare il loro capitale umano”

Ci è venuta a trovare Veronica Pantone, CEO Flower&Klein, società di executive recruiting e insieme a lei abbiamo approfondito uno dei settori strategici più importanti qui negli Stati Uniti, quello della gestione delle risorse umane. Come devono fare le aziende

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Massimiliano Raffa e la strategia del Lazio per esportare qualità e racconto negli Stati Uniti

Tra i protagonisti del Padiglione Italia qui al Summer Fancy Food Show di New York c’è anche la regione Lazio. Ne parliamo con Massimiliano Raffa, Presidente dell’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio – ARSIAL. Quanto è

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Giampiero Calzolari al Fancy Food Show di New York: “la Fiera non è solo esposizione ma luogo di prospettive”

Abbiamo intervistato Giampiero Calzolari, Presidente Bologna Fiere e di un brand tra i più importanti in Italia, Granarolo. Con lui abbiamo chiacchierato del mondo fieristico, della sua evoluzione futura e di quanto sia un settore strategico per raccontare il valore

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